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福建11选5软件下载:你真的了解这些豆类蔬菜吗

来源:第一蔬菜网   2018-06-24   浏览:175   字号:T|T
摘要:提到豆类,我们可以不自觉的就说出几种,比如红豆、黄豆、绿豆、豌豆等等。豆类家族可以说是成员无数。虽然它们体型小,但是功效却很大。接下来就让小编为大家来介绍几种豆子吧。绿豆说起绿豆,大家第一反应就是绿豆汤。它可以说是夏天解暑的必备食品。食用绿豆可以抗菌抑菌,因为绿豆含有许多生物活性物质,能够增强人体的免疫力,因此可以间接的达到抵抗细菌的作用。此外,绿豆还能够降低人体的血脂,因为绿豆中含有球蛋白,对于
  提到豆类,我们可以不自觉的就说出几种,比如红豆、黄豆、绿豆、豌豆等等。豆类家族可以说是成员无数。虽然它们体型小,但是功效却很大。接下来就让小编为大家来介绍几种豆子吧。

  绿豆

  说起绿豆,大家第一反应就是绿豆汤。它可以说是夏天解暑的必备食品。食用绿豆可以抗菌抑菌,因为绿豆含有许多生物活性物质,能够增强人体的免疫力,因此可以间接的达到抵抗细菌的作用。此外,绿豆还能够降低人体的血脂,因为绿豆中含有球蛋白,对于胆固醇有降低的作用。

  豌豆

  豌豆虽然看着小小的,但是含有的营养却绝对不少。豌豆含有丰富的铜、铬元素,有利于人体骨骼的发育,并且还能维持胰岛素的正常分泌。豌豆味甘,有助于促进人体消化,防止便秘,清肠的作用。并且豌豆还含有其他蔬菜不具备的物质,那就是赤霉素,它能够抗菌消炎。此外,豌豆还能够调和人体的脾胃,美容养颜。

  蚕豆

  蚕豆味甘,在中医中一般认为蚕豆能够健胃益脾,降低高血压。蚕豆中还含有丰富的蛋白质,能够增强记忆。
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