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来源:第一蔬菜网  作者:中国第一蔬菜网  2018-06-24  浏览:460  字号:[ ]  背景颜色:  
  说起大白菜,大家第一感觉就是:常见菜、便宜菜,所以大体谈起蔬菜品种,几乎都没有它的份,毕竟这个菜太普遍又便宜,充其量就是快餐和饭堂的标配,登不了高堂大雅,也上不了酒店的餐桌,我们常说“白菜价、白菜价”就是根据大白菜的这些特性而来的。

  今年以来,大白菜的价格一直比较低。在冬储大白菜存量充足的情况下,柳州海吉星蔬菜交易区里湖北春季大白菜的批发价维持在0.31?0.39元/斤之间。在这种背景下,夏季大白菜上市以后,价格虽有所上涨,但仍处在低位。

  不过世事无常,这个平常又普通的大白菜,在现在这个菜价不是太理想的环境之下,居然一反常态,“逆袭”上涨,着实让大家看傻了眼。据柳州海吉星数据监测显示,4月以前的一段时间之内,大白菜还是“白菜价”,随后5月开始就出现了不断上涨的现象,到今天已突破1元/斤的大关,最高见过1.7元/斤的高位,真的是瞬间“成仙”了。

  当前,柳州海吉星蔬菜交易区里销售的大白菜来自湖北,5月份批发均价为0.97元/斤,较4月上涨了142.5%;去年同期是0.61元/斤,年同比上涨59%。身体力行地证明:“昨天你对我爱理不理,今天我让你高攀不起”。市民称,虽然大白菜价格上涨了,但影响不大,毕竟现在可以选择的蔬菜很多。

  据悉,每年的春季开始大白菜的价格都会呈逆势上涨趋势,其主要原因有:一是由于大白菜属于冬令蔬菜,随着气温上升,冬季大白菜下市,市面上的大白菜成了反季节蔬菜,市场供应量持续减少;二是进入夏季,大白菜的运输、销售、存储费用均有所增加。
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